横須賀の新たなグルメブランドとして、登場したヨコスカ ネービーバーガーを知っていますか？

本格的な販売開始は3月ですが、一部限定販売が始まりました。早速、どんな代物か、食べに出掛けてきました。

久しぶりに歩く、平日昼時のどぶ板通り。思わず30数年前の高校時代を思いだします。随分と垢抜けて綺麗になったもんだ。やっぱり、どぶ板はケバい原色が似合う所だと思います。

目的の店内に入ると、既に何組ものお客様が、待っている間に聞くともなく様子を伺うと、市外からわざわざバーガーを目当てに来た人達のようでした。

それぞれ、写真を撮り、また食べ方を聞いたりと楽しんでいた様子です。雑誌やテレビの情報で知ったとのことでした。結構、知名度があるんですね。

待つこと、約30分。マックの感覚で比べてはいけません。これは、270グラムのハンバーグを注文したと思わなければダメなんです！

先ず、その迫力に驚き、そして一口食べてみて、肉を感じる食感に感激しました。実にシンプルな味ですが、肉本来の味を損なわないように調理されています。また、肉汁が染みてもぐちゃぐちゃにならない、特注のバンズ！見事なコンビネーションです。これが米軍から提供されたレシピのようです。

カレーに続く、名品になること、請け合いです！